就在最近，有网友爆出一些学校配餐公司的食品制作现场环境脏乱差，甚至有些地方还存在卫生不达标的情况。这让很多家长感到担忧，他们纷纷表示要自己送饭给孩子吃，以保证孩子的健康。
有人认为配餐公司应该公开其食品制作过程，以增加透明度。你认同这种观点吗？这种方式是否有助于提高配餐的安全性？首先可以肯定的是，公开食品制作过程是有必要的。这不仅可以让公众了解到配餐公司的制作环境，还能增强公众对食品安全的信心。
但是仅仅公开制作过程还不够，我们应该从根本上解决配餐公司的卫生问题。政府部门应该加强对配餐公司的监管力度，严格审查配餐公司的资质和卫生条件。同时，配餐公司自身也应该加强自律，提高食品安全意识，努力改善制作环境，确保每一份饭菜的质量。
作为家长，我们要时刻关注孩子的饮食健康。如果我们发现学校配餐公司的食品存在安全问题，我们应该及时与学校和相关部门沟通解决。同时，我们也可以通过自发送饭的方式来为孩子提供更健康的饮食。
总之，学校配餐公司环境脏乱家长自发送饭这个问题需要各方面共同努力才能得到解决。公开食品制作过程是一种有效的监管方式，但还需要政府部门、配餐公司和家长们的共同努力来提高食品安全水平。
